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エレガントな一輪の赤いバラがイメージ♪クルボアジェ VSOP ルージュ【正規品】カートン箱なし
●エレガントな一輪の赤いバラがイメージ♪クルボアジェ VSOP ルージュ【正規品】カートン箱なし
PRODUCE OF FRANCE COURVOISIER VSOP Rouge ALC 40% VOL 700ml薔薇の愛好家だったナポレオンの妻ジェセフィーヌをイメージして作られた、バラやスミレを思わせるフローラルな香り高いコニャック。
ブランデーの歴史ブランデーが作られたのは8世紀頃で、錬金術師がワインを蒸留したのが始まりだとされています。
ブランデーの名称は、ドイツ語では「ブラント・ヴァイン」オランダ語で「ブラント・ヴィン」に由来しているといわれ「ワインを焼いたもの」という意味です。
だからブランデーは当初、ワインを蒸留した酒を意味していたのです。
本来は、ぶどうを発酵、蒸留したものに名がつけられていたが、今ではぶどうを含む果実を主原料とする蒸留酒すべてにこの名称が使用されています。
一般的にブランデーというと「ブドウを原料とした蒸留酒」つまりコニャックやアルマニャックを思い浮かべますが、広い定義でいえば、ブランデーとは「果物を醸造し、蒸留した酒」ということです。
コニャックとは高級ブランデーの代名詞となっているが正確には南フランスシャラント県のコニャック市周辺の地域で産した葡萄を使用して蒸留され造られたブランデーのことであり、使用葡萄品種はサンテミリオン デ シャラント（ユニ ブラン）です。
この品種で造られるワインは酸が強く、アルコール度数が低いため当然ワインには不適とされる要因ですが、ことブランデーにとっては好適とされます。
理由は、蒸留後の長期熟成は酸をやがて香味成分に変化させます。
特に熟成期間15年〜40年のものが風味がよいとされている。
また低アルコールは、ワインを多く使用して蒸留する必要があり、原料に由来する成分が凝縮されてニュースピリッツに表れます。
また、産した葡萄がこの地方のどの地域かという事で味わいも異なるため、土壌により6つに区分されています。
その6つの地区は、地区名をつけて販売することを許されており、地区によって取引価格のひらきが当然あります。
ブランデー(ブランディ・Brandy)は、果実酒から造った蒸留酒の総称。
VSOPとは、ブランデーのランク付けに使われる言葉の一つで、英語のVERY（ベリー）、Superior（スペリオール）、Old（オールド）、Pale（ペイル）の頭文字をとったものです。
一つ一つの言葉の意味は、Veryは非常に、Superiorは優良な、Oldは古い、Paleは「透きとおった」という意味ですが、ここでは透明感のある琥珀色ということで 熟成感の高さをあらわしています。
ですので「非常に素晴らしく、よく熟成されたブランデー」very superior old pale （とても優れた古い澄んだブランデー） というような意味あいになります。
コニャック・アルマニャックの場合は、蒸留後最低でも5年を経た原酒を使用したもののみ表示可能。
それ以上のグレードでは、通常以下の称号が与えられており等級別に価格がさらに上がっていく。
同じようにクラス分けを表す言葉には、「VO」、「スリースター」、「XO」（Extra Old）、「ナポレオン」やフランス語で天国を意味する「パラディ」など実に多くの表現があります。
しかし有名な言葉の殆どが英語の表現になっています。
実は、ブランデーが盛んに作られるようになった18世紀頃、ブランデーは特にイギリスをはじめ、英語圏で愛飲されたことから、クラス分けに英文の略号表示が使われるようになったのです。
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ブランデーの名称は、ドイツ語では「ブラント・ヴァイン」オランダ語で「ブラント・ヴィン」に由来しているといわれ「ワインを焼いたもの」という意味です。
だからブランデーは当初、ワインを蒸留した酒を意味していたのです。
本来は、ぶどうを発酵、蒸留したものに名がつけられていたが、今ではぶどうを含む果実を主原料とする蒸留酒すべてにこの名称が使用されています。
一般的にブランデーというと「ブドウを原料とした蒸留酒」つまりコニャックやアルマニャックを思い浮かべますが、広い定義でいえば、ブランデーとは「果物を醸造し、蒸留した酒」ということです。
コニャックとは高級ブランデーの代名詞となっているが正確には南フランスシャラント県のコニャック市周辺の地域で産した葡萄を使用して蒸留され造られたブランデーのことであり、使用葡萄品種はサンテミリオン デ シャラント（ユニ ブラン）です。
この品種で造られるワインは酸が強く、アルコール度数が低いため当然ワインには不適とされる要因ですが、ことブランデーにとっては好適とされます。
理由は、蒸留後の長期熟成は酸をやがて香味成分に変化させます。
特に熟成期間15年〜40年のものが風味がよいとされている。
また低アルコールは、ワインを多く使用して蒸留する必要があり、原料に由来する成分が凝縮されてニュースピリッツに表れます。
また、産した葡萄がこの地方のどの地域かという事で味わいも異なるため、土壌により6つに区分されています。
その6つの地区は、地区名をつけて販売することを許されており、地区によって取引価格のひらきが当然あります。
ブランデー(ブランディ・Brandy)は、果実酒から造った蒸留酒の総称。
VSOPとは、ブランデーのランク付けに使われる言葉の一つで、英語のVERY（ベリー）、Superior（スペリオール）、Old（オールド）、Pale（ペイル）の頭文字をとったものです。
一つ一つの言葉の意味は、Veryは非常に、Superiorは優良な、Oldは古い、Paleは「透きとおった」という意味ですが、ここでは透明感のある琥珀色ということで 熟成感の高さをあらわしています。
ですので「非常に素晴らしく、よく熟成されたブランデー」very superior old pale （とても優れた古い澄んだブランデー） というような意味あいになります。
コニャック・アルマニャックの場合は、蒸留後最低でも5年を経た原酒を使用したもののみ表示可能。
それ以上のグレードでは、通常以下の称号が与えられており等級別に価格がさらに上がっていく。
同じようにクラス分けを表す言葉には、「VO」、「スリースター」、「XO」（Extra Old）、「ナポレオン」やフランス語で天国を意味する「パラディ」など実に多くの表現があります。
しかし有名な言葉の殆どが英語の表現になっています。
実は、ブランデーが盛んに作られるようになった18世紀頃、ブランデーは特にイギリスをはじめ、英語圏で愛飲されたことから、クラス分けに英文の略号表示が使われるようになったのです。
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